Kolay çerkez tavuğu tarifi

Kolay çerkez tavuğu tarifi nasıl yapılır, yalancı çerkez tavuğu tarifi nasıl olur, çerkes tavuğu nasıl yapılır?

Kolay çerkez tavuğu tarifi

Kolay çerkez tavuğu tarifi nasıl yapılır, yalancı çerkez tavuğu tarifi nasıl olur, çerkes tavuğu nasıl yapılır?

Kolay çerkez tavuğu tarifi
22 Aralık 2019 - 09:00

Kimine göre 'çerkez tavuğu' kimine göreyse 'çerkes tavuğu'. Ama herkesin buluştuğu ortak nokta; çerkez tavuğu tarifinin inanılmaz lezzeti. Meze veya atıştırmalık olarak tüketilen çerkez tavuğu tarifinin yemesi kadar yapmasıda kolay. Pratik çerkez tavuğu tarifini yapmak yaklaşık yarım saat vaktinizi alacak. İşte kolay çerkez tavuğu tarifi...

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ İÇİN MALZEMELER
 


Tüm tavuk
1 tane soğan
Yarım tatlı kaşığı tane karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
5 bardak su

Cevizli harcı için malzemeler:

300 gram ceviz
4 dilim ekmek içi
3 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı kişniş
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ NASIL YAPILIR?
 
Kolay çerkez tavuğu tarifi için ilk olarak temizlediğiniz tavuğu bir tencerenin içerisine alın. Tane karabiber, orta boy soğan ve limon suyunu tencereye aldıktan sonra son olarak içme suyunu da üstünü geçecek kadar ekleyin.
 
Tavuğunuz pişerken, oluşan köpükleri tencereden alarak berrat bir tavuk suyu edinmeye çalışın.
 
Haşlanan tavuğu kemik ve derilerden arındırın ve ditme işlemini gerçekleştirin. İsteğe bağlı olarak diterek bırakabilir veya mutfak robotundan çekerek macun kıvamına getirebilirsiniz.
 
Kolay çerkez tavuğunun cevizli harcını hazırlamak için ise sarımsakları tuz ile havanda ezin ve cevizide havana alarak dövmeye devam edin.
 
Bayat ekmek içlerini ufalayarak tavuk suyuyla çok az ıslatın ve cevizli karışıma ekleyin.
 
Toz kişnişide hazırladığınız karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
 
Tavuğu ve cevizli harcı buluşturarak iyice harmanlayın.
 
İsteğe bağlı olarak tavada kızdırdığınız zeytinyağı ve biberi üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...


YORUMLAR

  • 0 Yorum