Lokum gibi kabak tatlısı tarifi

Kabak tatlısı nasıl yapılır, kabak tatlısı ne kadar sürede pişer, lokum gibi kabak tatlısı tarifi, meşhur kabak tatlısı tarifi, tencerede kabak tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Lokum gibi kabak tatlısı tarifi

Kabak tatlısı nasıl yapılır, kabak tatlısı ne kadar sürede pişer, lokum gibi kabak tatlısı tarifi, meşhur kabak tatlısı tarifi, tencerede kabak tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Lokum gibi kabak tatlısı tarifi
11 Şubat 2020 - 09:02

Lokum gibi kabak tatlısı tarifi, gelmiş geçmiş en hafif ve pratik tatlı tarifleri arasında yer alır. Meşhur kabak tatlısı tarifi ise yalnızca ustaların ve usta ev hanımlarının bildiği inceliklere sahiptir. Kabak tatlısı nasıl yapılır, kabak tatlısı ne kadar sürede pişer? Gibi sorular kabak tatlısının püf noktalarını içerir ve ustalık sırrı gibi saklanır. Fakat biz sizler için ustalarından tencerede kabak tatlısı tarifini püf noktalarıyla beraber öğrendik! İşte meşhur lokum gibi kabak tatlısı tarifi...

KABAK TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER


600 gram bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
3 tane karanfil
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi

 KABAK TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?
 
Kabak tatlısı tarifi için ilk olarak kabakları güzelce yıkayın ve yeşil, sert kısımlarını olabildiğince ayıklayın. Bu kısımlar tatlınızın tadını bozabilir bu yüzden mümkün olduğunca bu kısımları kabaklardan ayırın.
 
Tamamen temizlediğiniz bal kabaklarının hepsini yaklaşık 2 parmak kalınlığında doğrayın.
 
Kabak dilimlerini pişirmek için kullanacağınız tencereye dizin ve üstlerine tüm toz şekeri serpin. Karanfilleride ekleyerek yaklaşık 3 saat bu şekilde dinlendirin. Bu süre kesin bir tarif değildir fakat eğer tavsiye edilen kadar bekletirseniz kabak tatlınız şekerle daha iyi özleşecektir. Kabak tatlısı tarifinin püf noktası burasıdır.
 
Yeteri kadar dinlenen kabağınızı orta ateşte yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Kabak tatlısı ne kadar sürede pişer sorusunun ortalama cevabı 50 dakikadır fakat bazen bazı kabaklar daha geç veya erken pişebilir bu yüzden kontrollü pişirmenizde fayda olabilir.
 
Eğer dinlenen kabaklarınız suyunu salmadıysa pişirme aşamasında biraz bal eklediğiniz suyu tencereye ekleyebilirsiniz.

Kabaklarınız suyunu tamamen çektiğinde altını kapatarak bol cevizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...


YORUMLAR

  • 0 Yorum