Peynirli sufle tarifi

Peynirli sufleyi daha önce denediniz mi? Sizler için ikramlarınıza yeni bir soluk getirecek peynirli sufle tarifini hazırladık. İşte peynirli sufle tarifi…  

Peynirli sufle tarifi

Peynirli sufleyi daha önce denediniz mi? Sizler için ikramlarınıza yeni bir soluk getirecek peynirli sufle tarifini hazırladık. İşte peynirli sufle tarifi…  

Peynirli sufle tarifi
23 Aralık 2019 - 09:00

Çikolatalı sufleye hepimiz bayılıyoruz. Peki ya peynirli sufle? Tuzlu ikramlarınız arasında ilk sırayı alacak olan peynirli sufle tarifini daha önce denediniz mi? Sizler için enfes peynirli sufle tarifini yazdık.

MALZEMELER:
 
-4 adet yumurtanın sarısı
-25 gram un

-25 gram tereyağı
-250 ml süt
-20 gram beyaz peynir
-80 gram kaşar peynir
-Tuz
-Karabiber
-Muskat
 
KAPLAR İÇİN:
 
-Tereyağı ve galeta unu
 
NASIL YAPILIR?
 
Peynirli sufle yapmak için öncelikle sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın ve üzerine galeta unu serpin.
 
Bir sos tenceresine tereyağını eritin ve üzerine un ekleyerek kavurun. Kokusu çıkan unun üzerine sıcak sütü ekleyin ve iyice çırpın.

Tuz, karabiber, muskat ve yumurta sarılarını da üzerine ekleyin. Yumurta sarıları karışınca ocağı kapatın ve sıcak karışıma peynirleri rendeleyin. Peynir eriyinceye kadar iyice karıştırın. 
 
Yumurta aklarına çok az tuz dökerek iyice çırpın ve koyu bir kıvam almasını sağlayın. Daha sonra soğuyan peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın.

Karışımı sufle kaplarına paylaştırın ve önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun...


YORUMLAR

  • 0 Yorum