Portakallı muhallebi tarifi

Portakallı muhallebi tarifi nasıl yapılır, portakal soslu muhallebi nasıl yapılır, bardakta portakallı muhallebi tarifi, kupta portakallı muhallebi tarifi nasıl yapılıyor?

Portakallı muhallebi tarifi

Portakallı muhallebi tarifi nasıl yapılır, portakal soslu muhallebi nasıl yapılır, bardakta portakallı muhallebi tarifi, kupta portakallı muhallebi tarifi nasıl yapılıyor?

Portakallı muhallebi tarifi
20 Ocak 2020 - 09:03

Bardakta portakallı muhallebi tarifi veya kupta portakallı muhallebi tarifi en renkli ve hafif tatlı tariflerinden birisi. Kış meyvelerinin en tatlısı portakal ile hafifliği tartışılmaz muhallebinin bir araya geldiği bu eşsiz lezzet özellikle bardak veya kup gibi tek kişilik servislerde yapılıyor. Hem görsel şölen haline geliyor hem de tek seferde tüketilebiliyor. Portakal soslu muhallebi tarifi, bu sezon kış aylarının en pratik tatlı tariflerinden birisi oldu. Misafir sofralarında şıklığı ile göz dolduracak lezzeti ve hafifliği ile sizi şaşırtacak portakallı muhallebi tarifini sizler için araştırdık...

PORTAKALLI MUHALLEBİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER


MUHALLEBİ İÇİN:
5 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket beyaz çikolata (80 gram)
 
PORTAKAL SOSU İÇİN:
3 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı şeker

PORTAKALLI MUHALLEBİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Portakallı muhallebi tarifine ilk olarak muhallebi kısmını yapmakla başlayın. Nişasta, şeker ve unu bir tencereye alarak karıştırın. Ardından tencerenin altını henüz yakmamışken yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştırmayı sürdürün. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
 
Karıştırma işlemi bittikten sonra orta ateşte karıştırarak 8-10 dakika kadar pişirin. Kıvama geldiği zaman ocaktan alıp içerisine beyaz çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırın.
 
Muhallebinizi servis edeceğiniz kaplara paylaştırın ve dinlenmeye bırakın.
 
Portakallı muhallebi tarifinin portakal sosu veya portakal peltesini hazırlamaya başlamak için portakalların suyunu sıkın.
 
Bir tencereye şeker ve portakal suyunu ekleyip orta ateşte bir taşım kaynatın ve tencerenin altını kısın.
 
Tencereden birkaç kaşık portakal suyunu alarak ayrı bir kaseye koyduğunuz nişasta ile karıştırın ve karışımı tekrar tencereye ekleyin.
 
Portakal sosunuz bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. Portakal peltenizin kıvamı soğudukça ağırlaşacağı için yoğun kıvamlı olması adına uzun süre pişirmeyin.
 
Portakal sosunuzu muhallebilerin üzerine eşit miktarda yayın ve buzdolabına koyup yaklaşık 1-2 saat dinlendirin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...


YORUMLAR

  • 0 Yorum