Sultan sarması nasıl yapılır?

Sultan sarması nasıl yapılır, saray sarması malzemeleri nelerdir, saray sarması tatlısı nasıl yapılır, pratik sultan sarması tarifi, çatlamayan sultan sarması nasıl yapılır?

Sultan sarması nasıl yapılır?

Sultan sarması nasıl yapılır, saray sarması malzemeleri nelerdir, saray sarması tatlısı nasıl yapılır, pratik sultan sarması tarifi, çatlamayan sultan sarması nasıl yapılır?

Sultan sarması nasıl yapılır?
27 Ocak 2020 - 09:02

Sultan sarması nasıl yapılır? Nam-ı diğer saray sarması tatlısı nasıl yapılır? Bilen bilir misafirlerin önüne çatlamayan sultan sarması tarifi çıkarmak herkesin harcı değildir. Tatlının lezzeti kadar görünümü ilede marifetini konuşturmak isteyenlere siyah beyaz bir şölen sunar pratik sultan sarması tarifi. Sultan sarması; pudingli sultan sarması veya muzlu sultan sarması olarak farklı çeşitlere sahip olsada esas tarif bol hindistan cevizli ve meyvesiz yapılıyor. İsteğe bağlı olarak üstünü süslemek adına çilek, muz doğranabilir ve hatta tarif tamamen isteğe bağlı şekilde içerisine farklı lezzetler eklenebilir şekilde. Peki orijinal sultan sarması tarifi nasıl yapılır? 

SULTAN SARMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER


1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 paket krem şanti
1 çay bardağı süt ( krem şanti için)
1,5 su bardağı hindistan cevizi

SULTAN SARMASI NASIL YAPILIR?

Sultan sarması yapmak için ilk olarak toz şeker, kakao ve unu karıştırarak bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırırken üzerine yavaş yavaş sütü ilave etmeye başlayın.

Koyulaşan muhallebinizin içerisine tereyağını ekleyin.

Muhallebi kıvam aldıktan sonra içerisine son olarak vanilin ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Fırın tepsinizin her köşesine olabildiğince hindistan cevizini serpin.

Ardından muhallebiyi, hindistan cevizi serpilmiş tepsiye eşit miktarda yayın ve tepsiyi yaklaşık 1 gün kadar buzdolabında bekletin.

Yeteri kadar beklettikten sonra tatlınızı eşit 8 parçaya dikdörtgen şekilde kesin ve üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın.

Spatula yardımıyla yavaşca dikdörtgen parçaları rulo haline getirin. Bu evrede ne kadar yavaş hareket ederseniz o kadar iyi olacaktır.

Ardından isteğe bağlı olarak rulo sultan sarmalarının üstlerini Antep fıstığı veya cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum