Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir?

Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir, oda sıcaklığında margarin ne demek, tereyağını hızlı yumuşatma yöntemleri, margarini oda sıcaklığına getirme yöntemleri nelerdir?

Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir?

Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir, oda sıcaklığında margarin ne demek, tereyağını hızlı yumuşatma yöntemleri, margarini oda sıcaklığına getirme yöntemleri nelerdir?

Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir?
05 Şubat 2020 - 09:03

Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir? Oda sıcaklığında margarin ne demek? Hamur işi tariflerinde belki de en sık karşılaştığımız tabir ‘oda sıcaklığında tereyağ veya margarin’ cümlesidir. Peki tam olarak oda sıcaklığında margarin ne demek? Yada margarin yumşatmak nasıl olur? Buzdolabından çıkartılan yağ nasıl olurda erimeden oda sıcaklığına getirilir veya yoğurulacak yumuşaklığa ulaşır? Üstelik bu kıvam hemen hemen bütün hamurlu tariflerin püf noktasıyken bunu anlamamak neredeyse tüm mutfak işlerinizi etkileyecek. Peki margarini hızlı yumuşatmak mümkün mü? Hem de eritmeden. İşte kısa sürede yağı oda sıcaklığına getirme yöntemleri...
 
Tereyağ oda sıcaklığına nasıl getirilir sorusunun belki de en hızlı yanıtı oklava yöntemidir. Tereyağ veya margarininizi yatay şekilde kesin ve yağlı fırın kağıdına sarın. Ardından margarinin üzerinden oklava ile yavaş yavaş geçin. Bu hareket dolayısıyla margarininiz kısa sürede oda sıcaklığı kıvamına gelecektir.


Tereyağını, margarini hızlı yumşatma yöntemlerinden ilki ihtiyacınız olan kadar yağı alarak küçük küpler şeklinde parçalamaktır. Bu hem kullanımını kolaylaştıracak hem de yağınızın kısa sürede oda sıcaklığına erişmesini sağlacaktır.

Oda sıcaklığında margarin elde etmenin en hızlı yolu rendelemektir. İhtiyacınız olan kadar parçayı rendenin kalın kısmı ile rendeleyin. Bu yöntem margarininizin hızlıca yumuşamasına ve oda sıcaklığına erişmesine sebep olacaktır.


YORUMLAR

  • 0 Yorum